Новогодний салат «Морковка» — отличное вкусное украшение новогоднего стола! Приготовив его, вы порадуете не только ваших гостей и близких, но и хозяина наступающего Нового года – Кролика, поскольку морковка — его любимое лакомство!
Для приготовления новогоднего салата «Морковка» вам понадобится:
куриное филе – 200 гр;
картофель – 300 гр;
грибы – 300 гр;
морковь – 300 гр;
яйца – 2 шт;
лук репчатый – 150 гр;
майонез;
соль;
укроп;
растительное масло.
Отвариваем куриное филе, морковь и картофель.
| 
|
Нарезаем мелко грибы и лук.
| 
|
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, солим по вкусу и жарим около15 минут до готовности.
| 
|
Натираем на мелкой терке картофель и морковь,яйца. Мелко нарезаем куриное филе.
| 
|
Теперь приступаем к сборке новогоднего салата «Морковка».
Выкладываем на тарелку слой картофеля в форме морковки. Слегка солим, смазываем майонезом. Сверху выкладываем грибы (майонез по желанию).
| 
|
Затем слой филе, слегка солим и опять же смазываем майонезом. Далее яйца, майонез.
| 
|
Затем слой моркови( можно варёную морковку заменить на морковь по корейски очень прикольный вкус получается) Из укропа делаем ботву, а при помощи ножа делаем на морковке бороздки
| 
|
Новогодний салат «Морковка» готов!
Приятного Вам аппетита!
Примечание: из перечисленного выше количества продуктов получилось два таких салата, как на фото.
